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Sobre esta obra
Olga López Torres presenta una introducción a la composición de los alimentos y a la organización de la alimentación en relación con la actividad física. El libro combina explicaciones sobre los nutrientes con una perspectiva práctica de la dieta según la actividad cotidiana y el deporte practicado. Está planteado como una obra de divulgación sobre nutrición y hábitos alimentarios para personas interesadas en el ejercicio.
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